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    龙井茶的储藏方法

    2020-02-12 0条评论

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    [龙][井][茶][的][储][藏][方][法]

    [明][代][王][象][晋][在]《[群][芳][谱]》[中],[把][茶][的][保][鲜][和][储][藏][归][纳][成][三][句][话]:"[喜][温][燥][而][恶][冷][湿],[喜][清][凉][而][恶][蒸][郁],[宜][清][独][而][忌][香][臭]。"

    [唐][代][韩][琬][的]《[御][史][台][记]》[写][道]:"[储][于][陶][器],[以][防][暑][湿]。"

    [所][谓][茶][鲜],[就][是][要][保][持][茶][叶][色]、[香]、[味]、[形][的][品][质][风][格],[较][长][时][间]([通][常][要][求][接][新],[约]12[个][月])[维][持][其][固][有][的][新][鲜][状][态]。[明][代][程][用][宾][在]《[茶][录]》([公][元]1604[年])[说]:"[茶][有][真][乎],[曰][有],[为][香]、[为][色]、[为][味],[是][本][来][之][真][也]。"[亦][强][调][要][选][用][保][持][真][香][真][色][真][味][的][茶]。

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    [龙][井][茶][制][作][精][细],[加][工][工][艺][复][杂],[经][济][价][值][高],[但][与][此][相][对][应][的][储][藏][及][包][装][方][式][教][为][落][后],[与][日][本]、[我][国][台][湾][的][茶][叶][包][装][和][国][内][其][他][食][品][包][装][相][比],[龙][井][茶][包][装][相][对][简][陋],[保][鲜][效][果][差]。[从][市][场][上][龙][井][茶][储][藏][及][包][装][方][式][来][看],[多][数][小][包][装][采][用][铁][罐]、[纸][罐][或][一][般][塑][料][复][合][袋][装],[包][装][的][阻][隔][性][能][差]。[同][时][龙][井][茶][的][大][批][量][仓][储][和][家][庭][消][费][过][程][中][的][储][藏][都][存][在][一][些][问][题]。

    [龙][井][茶][更][不][宜][久][储]。[倘][若][当][时][没][吃][完],[且][储][藏][不][当],[日][后][便][吃][不][得]。[因][为][香][气][的][龙][井][的][精][魂],[汤][色][是][龙][井][时][装],[时][间][久][了],[香][魂][飞][散],[时][装][泛][黄],[真][茗][便][成][了][鸡][肋]。[龙][井][的][个][性],[正][在][于][那][翠][竹][汤][色][梅][般][香][气]。

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